Pasta und Reisgerichte

NUDELN UND REIS

 

weiße Tortelloni mit Käsefüllung                                                

gefüllte Pasta Mista                                                                   

grüne Tortelloni mit Ricotta-Spinat-Füllung                              

Gnocchis                                                                                 

Gnocchis mit Tomate-Mozzarella-Füllung                            

 

Wählen Sie dazu:

Schinken-Sahne-Soße, Gorgonzola-Soße, Safran-Wein-Soße

Pilzrahmsoße, Tomaten-Spinat-Soße, Basilikumsahne,

Tomatensoße Diabolo, Broccolirahmsoße, Bologneser

Soße, Pizzaiola, Orangen-Riesling-Soße, Tomatensoße mit

Sherry, Rucola und Staudensellerie, Kürbis-Ratatouille

 

Lasagne Bolognese                                                                  

Lasagne (vegetarisch) mit Bechamelsoße und Tomaten      

Lasagne mit Spinat oder Broccoli (veg.)                                 

Farfalle mit Hühnerbruststreifen in Creme-Fraiche-Soße        

Rigatoni mit Austernpilzen, Kräutern und Speck                     

Farfalle in Lachs-Sahne-Soße                                                    

Schinkennudel nach Art des Hauses                                        

Käsespatzen Tiroler Art mit Röstzwiebeln                                 

Tortelloni al forno                                                                       

Linguini mit getrüffelter Tomatensoße mit Rucola, Cocktail-

tomaten und Pinienkernen                                                       

Linguini mit Lauchstreifen und Victoriabarschfilet                  

Orrechietti mit Garnelen, Muscheln in Proseccorahm           

 

Vegetarische Nudelpfanne                                                     

Gnocchi-Austernpilz-Pfanne                                                     

 

Grieschische Reisnudel mit Putenbruststreifen und medi-

terranem Gemüse                                                                     

 

Schupfnudel-Kraut-Pfanne mit kleinen Leberknödeln            

 

Rigatoni mit Hühnerleber und Broccoli in Balsamiko-Soße    

 

 

ab 10 Portionen