KALTE ABENDBUFFETS ab 20 Personen

PAUL

gemischte kalte Braten (Pute, Schwein, Roastbeef) mit hausg. Remoulade

Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Vinaigrette und ausgelassenen Speckwürfeln

Nudelsalat klassisch mit Schinken, Erbsen und Mayonaise

Party-Frikadellen mit Estragonsenf

Party-Schnitzel von Pute oder Schwein

Rheingauer Spuntekäse

eingelegtes Sauergemüse

Bauernbrot, Laugenkonfekt und Baguette

Fassbutter

CARLOS

Melonenschiffchen mit Serranoschinken und Chorizo

Garnelencocktail mit Limette, Paprika, Sonnentomaten und Chili

Platte mit Ziegen- und Schafskäse

Datteln im Speckmantel

Chilioliven und Kräuterpeperoni

gemischter Brotkorb mit Ajoli

SEPP

Wurstsalat mit Käsestreifen

Obatzter im Camembertrand

Karreespeck mit Kren

Kaminwurzen und Landjäger

Käsebrett mit Trauben und Feigensenf

Brotkorb und Butter

saure Gürkchen und Maiskölbchen

Gerne stellen wir auch Buffets nach Ihren Wünschen zusammen